Innovation für eine einfache und sichere Fermentation
Fermentierung als spielerisches Erlebnis für jedermann – mit magischem Effekt
Seit jeher und überall auf der Welt haben die Menschen fermentiert. Daraus entstand ein riesiger Rezepteschatz leckerer Speisen und Getränke aller Art. Fermentierte Speisen haben kein Verfallsdatum, sind präbiotisch und probiotisch und stärken so das Immunsystem.
Leider ist die jahrtausendealte Tradition seit der Lebensmittelindustrialisierung zurück gedrängt worden, da sie den modernen Lebensanforderungen nicht angepasst werden konnte. Gleichzeitig ging jedoch die Forschung den Geheimnissen der Fermentierungsprozesse immer tiefer auf den Grund.
Unsere Methode
Innovation Mühelos zum Erfolg
Um richtig fermentieren zu können braucht man Geduld, Erfahrung und Zeit. Mit unsere Methode und unseren Produkten sparen Sie sich den Ärger und können endlich nur Spaß haben!
Einfach, sicher, kreativ fermentieren!
Unsere Geschichte
Fermentation Tradition trifft Wissenschaft
Wir können mehr als nur in den Fußstapfen unserer Vorfahren zu treten...
Da staunt sogar die Oma!
Unser Engagement
Evolution Fermentation ist keine Mode
Sie ist Teil unserer Kultur, unseres ressourcensparenden und umweltbewussten Lebensstils!
für eine schlauere und gesündere Welt!
Unsere Investition
Ausbildung und Information Wissen und Leidenschaft teilen
Wir erzeugen kulturelles Kapital, um es zu teilen und weiterzugeben
Mikrotarier werden und die Faszination Fermentierung kennen und nutzen lernen!